وهج القمر
*¤ملكـــــة المملكـــــة¤*
 عدد الرسائل : 1898
العمر : 37
علم الدولة : 
رسالتي :
تاريخ التسجيل : 19/09/2007
 |  موضوع: @@كرات الدجاج بالمكرونه@@  8/10/2007, 10:11 pm | |
|
كرات الدجاج بالمكرونه
المقادير:
نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
ملعقتا طعام او ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعما
ملح وبهار وفلفل ابيض
بيضة واحدة
نصف ساندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج
زيت لقلي الكرات
صلصة البندورة:
بصلة واحدة مفرومة
كوبان او ثلاثة اكواب من هريسة البندورة
ملعقتا طعام من الحبق الطازج
4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت
فتوتشيني ( معكرونة) لتناولها مع الطبق
التحضير:
يوضع اللحم في وعاء ويضاف اليه الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع، يخلط الكل معا.
تحضر كرات صغيرة اصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانبا.
في قدر اخرى توضع 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصل و تضاف هريسة البندورة وبعض الملح واوراق الحبق الطازج، يطهى الكل معا للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت.
تسلق المعكرونة حتى تصبح شبه ناضجة، تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة، ترصف المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان.
ترصف بعدها كرات الدجاج والصلصة حول المعكرونة، يقدم الطبق ساخنا بمثابة طبق رئيسي.
وصحتين عاااافيه
| |
|
أميرة الورد
*¤عضو متميز¤*
عدد الرسائل : 3536
رسالتي : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:150; height:104"><legend><b> My SMS </b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; color=black; font-very large: Tahoma; " height="78">اكتب رسالتك هنا</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 15/09/2007
| | موضوع: رد: @@كرات الدجاج بالمكرونه@@ 18/10/2007, 11:26 am | |
| جوعتينــي،،
يسلموو وهج ع ـالأكله الحلووه،،
تقبلي مروري بصفحتك،، | |
|
توتو
*¤عضو محترف¤*
عدد الرسائل : 1831
العمر : 34
رسالتي : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:150; height:104"><legend><b> My SMS </b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; color=black; font-very large: Tahoma; " height="78">اكتب رسالتك هنا</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 15/09/2007
| | موضوع: رد: @@كرات الدجاج بالمكرونه@@ 22/10/2007, 9:18 pm | |
| يسلمو وهج يعطيك الف عافيه ياغاليه | |
|
[/b
