طبيب جراح
*¤مدير المنتدى¤*
 عدد الرسائل : 3918
العمر : 37
علم الدولة : 
رسالتي :
تاريخ التسجيل : 10/09/2007
 |  موضوع: الكنافة بالقشطة  19/9/2007, 5:20 am | |
| كنافة بالقشطه
المقادير : 1كلغ عجينة كنافة جاهزة، مفروكة.
3 علب × 170غ قشطة نستله، مطبوخة.
1 كوب زبدة مذوبة.
1 كوب قطر .
الطريقة :
يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة ويفرد في صينية الفرن جيداً .
توزع قشطة نستله المطبوخة فوق العجينة بالتساوي.
يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق القشطة بالتساوي ويضاف القليل من الزبدة على سطحها.
توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً.
تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة. تقدم الكنافة ساخنة بجانب القطر.
طريقة تحضير :القطر (شيرة)
يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه.
ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان .
بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف.
تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد.
طريقة تحضير :القشطة المطبوخة
تمزج 3 أكواب من حليب نيدو المحضّر مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل.
يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر.
عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد .
تمزج 2 علبة × 170غ قشطة نستله مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال | |
|
أميرة الورد
*¤عضو متميز¤*
 عدد الرسائل : 3536
رسالتي : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:150; height:104"><legend><b> My SMS </b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; color=black; font-very large: Tahoma; " height="78">اكتب رسالتك هنا</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 15/09/2007
| | موضوع: رد: الكنافة بالقشطة 19/9/2007, 7:23 am | |
| يسلموووو وان شاء الله يجريها | |
|
طبيب جراح
*¤مدير المنتدى¤*
عدد الرسائل : 3918
العمر : 37
علم الدولة :
رسالتي :
تاريخ التسجيل : 10/09/2007
| | موضوع: رد: الكنافة بالقشطة 19/9/2007, 8:38 am | |
| مشكوووووووورة ياغالية على المرور دمتي بخير | |
|
وهج القمر
*¤ملكـــــة المملكـــــة¤*
عدد الرسائل : 1898
العمر : 37
علم الدولة :
رسالتي :
تاريخ التسجيل : 19/09/2007
| | موضوع: رد: الكنافة بالقشطة 19/9/2007, 8:42 am | |
| اممممممممممم لزيزة الله عليها وعلي طعمتها يسلمو دياتك حمود | |
|
طبيب جراح
*¤مدير المنتدى¤*
عدد الرسائل : 3918
العمر : 37
علم الدولة :
رسالتي :
تاريخ التسجيل : 10/09/2007
| | موضوع: رد: الكنافة بالقشطة 19/9/2007, 8:44 am | |
| ودياتك ياغالية صحة وهنا ولو وانو الدنيا صيام ممنوع ندخل المطبخ الا بعد الافطار هههههههه لانو بيجوع دمتي بخير | |
|
[/b
